简单薯条
简单薯条的做法说明
这是在微博偶然看到的
简单薯条的食材和调料
| 土豆 | 3个 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 1大盘 |
简单薯条的做法与步骤
- 第1步.
1.准备土豆
- 第2步.
2.洗干净去皮，切成长长的细条
- 第3步.
3.然后用盐水把土豆泡个10分钟
- 第4步.
4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟。只要土豆熟了就可以出锅。(注意:土豆不要煮过头，不然土豆煮化了就不成型啦)
- 第5步.
5.把煮过水的薯条拿出来，晾干沥去水分，散着平铺开来晾晒(注意:如有变色需切)
- 第6步.
6.把薯条放进冰箱里，去速冻，冻的硬邦邦之后随时可以拿出来炸(注意:最好冻上1天或1夜)
- 第7步.
7.锅中加油加热，用小火炸。分两次炸，先炸2.5分钟，出锅，放着，等想吃的时候在炸一分钟，出锅(注意:也可用中火炸，但时间要少一点)
- 第8步.
8.趁热撒上盐之类的调料，还可以，配上番茄酱，一起吃
小贴士
最好趁热吃
