内中有料的餐包

内中有料的餐包的做法说明
汉堡、三明治吃多了就想换一种花样了,所以就做了这款内中有料的面包。
内中有料的餐包的做法与步骤
- 第1步.
先做面团,除黄油外的所有配料放入面粉中;

- 第2步.
将面粉揉成团,并揉匀揉透,揉至出膜; (一个人无法拍照,反正我是揉到出这样的膜,拉开破洞边上比较光滑就好了)

- 第3步.
醒发;

- 第4步.
将蛋皮原料全部放入里,用筷子搅打均匀;

- 第5步.
平底不沾锅中倒入搅匀的蛋糊,中小火加热将锅放上至蛋糊凝固鼓泡,掀起蛋皮翻面,利用余热再稍微煎下即可;

- 第6步.
做好的蛋皮放一边备用;

- 第7步.
发酵好的面团;

- 第8步.
按压排气;

- 第9步.
分割成100克的小面团;

- 第10步.
取一个面团擀成圆状;

- 第11步.
放蛋皮;

- 第12步.
再放培根;

- 第13步.
卷起,捏紧二头;

- 第14步.
放入烤盘,我用剪刀在表面剪了几条口,再二次醒发;

- 第15步.
二倍大了就烤箱150℃20分钟烤了,我不预热烤箱,是直接烤的;

- 第16步.
烤制中;

- 第17步.
出炉;

- 第18步.
成品;

- 第19步.
掰开看看;

- 第20步.
松松软软的有木有?

- 第21步.
好吃好吃好吃😄😊















