五彩培根卷

五彩培根卷的做法与步骤

1. 第1步.

   两颗鸡蛋打散，平底锅小火刷一层薄油，倒入鸡蛋蛋液摊平，凝固后拿出切丝

   
2. 第2步.

   木耳、胡萝卜、土豆、青椒洗净切丝，金针菇洗净，焯熟备用

   
3. 第3步.

   培根解冻，取一片铺开，肉片上撒一点盐和黑胡椒，铺上切好的菜码

   
4. 第4步.

   从放菜的一头小心卷起，插一根牙签固定。

   
5. 第5步.

   平底锅放少许油，小火慢煎

   
6. 第6步.

   调汁：两勺生抽，两勺老抽，少许胡椒粉，小半勺糖、盐调匀，开火，把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后倒入适量水淀粉。

   
7. 第7步.

   最后把酱汁浇在培根卷上即可。