赤小豆莲子羹

赤小豆莲子羹

赤小豆莲子羹的做法说明

立秋
2017年8月7日

赤小豆莲子羹的食材和调料

莲子	75克
红豆	200克
冰糖	40克

赤小豆莲子羹的做法与步骤

第1步.
用料浸泡1小时后去水
第2步.
先清水煮沸后再加入原料煮沸后文火煮40min，赤小豆开花后加入冰糖再煮10min
第3步.
就好啦，赤小豆基本都能开花～

小贴士

中途最好不加水
赤小豆比较难煮，做前用水浸泡至水泛红即可

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