尖椒炒花腩
尖椒炒花腩的做法说明
这个方子没有图片，因为本来以为找一个这个方子给嫂子做的，但是没有找到，就临时发出来给嫂子看的！
尖椒炒花腩的做法与步骤
- 1.
首先把五花肉切薄，用料酒和蚝油还有姜腌制十五分钟左右
- 2.
把尖椒切成一圈一圈的
- 3.
等腌制的时间够了，就把五花肉在锅里煎一下，等两边都有点干的时候就可以放尖椒下去，再加入适量的盐去炒（如果怕太热气的可以把肉炒到两边都出油了就行了，这样口感就比较滑一点，如果煎到两边有点干就香口一点）
- 4.
准备上碟之前加入豆瓣酱去翻炒一下就可以了
小贴士
这个时候不用放盐，不然后面炒尖椒的时候又放就会太咸了
