喷香猪蹄

喷香猪蹄的做法说明

简单懒人菜！

很喜欢做菜，感觉做菜就是门艺术，
既可以陶冶情操、打发闲暇时间又可以让家人开心，一举三得，何乐而不为！😁

但每每看到菜谱上一堆大料,一道菜必须做个2、3个小时就头疼，做个菜还必须得早起，太麻烦。😂

所以，本人专爱研究那些既快又美味、既无油又健康的菜肴烹饪方法。

第1步.
将配料（香葱、大葱、辣椒、生姜、大蒜头）切段、切丝、切片等准备好（辣椒适个人口味添加）
第2步.
猪脚洗干净，然后焯几分钟水过掉血沫
第3步.
将猪蹄捞出来用冷水洗净，皮朝低放入盘子里，加入第一步准备好的配料，摆均匀些
第4步.
加入黄酒、酱油、盐和冰糖，稍微拌一下（盐看个人口味添加，冰糖添加多一些，猪脚就越红，当然你也可以放些花生）
第5步.
1,电饭锅准备好，加入洗净的米和水，准备蒸饭（水比平时多些）; 2，将之前准备好的猪脚平盘放在蒸笼里，进电饭锅; 3，把米饭调精煮模式，米饭好后可以再煮一次，然后再保温一段时间（期间可以烧其它菜）
第6步.
铛铛铛，去掉配料，一盘色香味俱全的猪脚出锅。