呛拌西兰花

呛拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切小块，蒜切末，葱切丝，辣子角掰两半

2. 2.

   西兰花沸水焯一下，冲凉水沥干

3. 3.

   蒜末倒入碗里，加入葱段，干辣子角，花椒，芝麻，盐一勺，鸡精一勺，糖一勺，生抽2勺，蒸鱼豆鼓2勺，陈醋一勺，香油少许，倒入一大勺热油泼下去，加入一点水，搅拌均匀

4. 4.

   下西兰花，搅拌均匀摆盘