绿豆沙

绿豆沙

绿豆沙的做法说明

儿时的夏天,大榕树下的奶奶坐着给我摇蒲扇,我坐在小椅子上呼啦啦的喝着绿豆沙,那时候还没有冰箱,奶奶便把煲好的绿豆沙放在水缸里,凉快了才给我吃。如今正值三伏天,奶奶再也没有机会给我做绿豆沙了,我把对奶奶的思念,做成了绿豆沙。

绿豆沙的食材和调料

绿豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    1、绿豆用清水浸泡两小时

  2. 第2步.

    2、放至电饭锅加纯净水,盖上煲半小时。再打开盖适当加水和冰糖,煲到棉软为止。

    绿豆沙的做法步骤 第2步

小贴士

水分根据自己喜好哦,我比较喜欢稀一点的,所以加了比较多水。另外,放到空调下凉快之后,比放在冰箱会更好吃,更原味哟。

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