三豆汤
三豆汤的做法说明
红豆、绿豆清热解毒，除暑利湿，黑豆活血利火，健脾益肾，这三种豆子煮汤的方子出自于宋代医学著作《朱氏集验方》，红豆和绿豆属于寒凉性，黑豆刚好能够中和，温温的喝进肚子，胃也舒服，是最适合做全家人的消暑饮品了！
三豆汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：黑豆30g，红豆20g，绿豆20g。
- 第2步.
将绿豆浸泡4小时，将绿豆泡开。
- 第3步.
将黑豆泡发
- 第4步.
红豆也一样提前浸泡。
- 第5步.
将豆子沥干水分。
- 第6步.
将豆子们放进锅中，加入足够多的清水。
- 第7步.
先用大火把水煮开。
- 第8步.
再盖上盖子，转小火慢熬，把豆子煮烂煮软即可。
- 第9步.
熬煮的过程中记得偶尔搅拌一下，避免豆子糊底哦！
- 第10步.
将所有豆子熬煮软烂，开花的状态就可以出锅啦！
- 第11步.
煮好的豆浆稍微放凉，用滤网过滤一下。
- 第12步.
这就是过滤好的三豆汤，可以作为饮品给宝宝消暑补水
- 第13步.
如果是大人吃的话，还可以用勺子把豆子滤出豆子的外皮，压出豆沙，做成口感香甜绵软的豆沙汤哦！
- 第14步.
消暑效果极佳的三豆汤了，清热祛湿的效果非常好，温温的喝着也特别舒服呢！
小贴士
尤其是需要试试黑豆煮的程度，因为黑豆不容易熟，要确保所有豆子变得绵软熟透才行哈！
