抻面

抻面的做法与步骤

1. 第1步.

   把甜面酱和水和黄豆酱和老抽生抽混合好，拌匀

   
2. 第2步.

   把洋葱煸的发黄后，和肉沫一起炒变色。

   
3. 第3步.

   倒入调好的酱汁，熬着

   
4. 第4步.

   差不多了，可以加胡椒面或者辣椒面。

   
5. 第5步.

   昨晚剩下的面，在冰箱放置一晚上，据说这样更有弹性。

   
6. 第6步.

   切成条，然后边摔打边拉

   
7. 第7步.

   加菜叶煮熟，过水。

   
8. 第8步.

   开吃吧