陶香鸡
陶香鸡的做法说明
砂锅的香，鸡肉的嫩，好吃
陶香鸡的做法与步骤
- 第1步.
油多放点，放一点肥肉一起炸，放鸡，用油炸
- 第2步.
炒出了水，继续炒
- 第3步.
放姜蒜，料酒，再炒几分钟，把水稍微炒干
- 第4步.
放土豆，香菇，一起炒，炒几分钟
- 第5步.
全部倒入砂锅
- 第6步.
放干辣椒，花椒，香锅调料，胡椒粉适量，一点蚝油，一点生抽，适量香料
- 第7步.
开火小火几分钟，再加一点点热水，盖锅盖小火，随时看到，不要粘锅了，这个菜靠的是油，不是水，所以只加一点水
- 第8步.
盖锅盖，注意经常查看
- 第9步.
土豆软了，就可以放青椒，多一点青椒，锅里如果水还多，稍微收下汁，再放青椒
- 第10步.
可以开大火炒青椒，青椒断生不要太软了，关火，撒点鸡精，可以吃啦，都吃光光啦
