绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

绿豆250克
麦芽糖15克
黄油50克
细砂糖90克
淡奶油60

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆泡一夜,煮烂,搅拌机打成细腻

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小火炒制,加入糖,麦芽糖,淡奶油炒成团

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成团后稍待凉

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每等份35克一个,

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    50克模具压模成型

    绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包装封口,冰箱冷藏。

    绿豆糕的做法步骤 第6步

小贴士

如果稍微有点黏,可以刷少许淡奶油在模具上,可以防黏。

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