糖莲子

糖莲子的做法与步骤

1. 1.

   水煮莲子

2. 第2步.

   适量水，加冰糖（冰糖莲子比例大概是0.8:1），不停翻炒（不翻容易糊），先是冰糖化，然后变粘，接着就会析出糖沙。