三豆汤
三豆汤的做法说明
三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治正式开始了。
【三伏要喝三豆汤】祛火、解乏、消痱子
绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
三豆汤的做法与步骤
- 第1步.
家里没有赤小豆，所以我用了红豆。根据食用人数所需，取适量的三种豆，比例为1:1:1，浸泡3小时后过水洗净备用。
- 第2步.
将洗好的豆子放入电压力锅中，加入水，水与豆子的比例大概是3:1，根据个人口感放入红糖。然后盖上锅盖，功能键选择豆类即可。待锅自动跳停后，开盖即可享用好喝的三豆汤。
小贴士
1、赤小豆口感偏硬，如果不喜欢这样的口感可更换为红豆，红豆煮后较为软烂。
2、黑豆是三种豆中最难煮烂的，浸泡时可将时间延长，比其他两种豆泡得久一些。
3、红糖可换作冰糖，但体虚体寒之人，建议使用红糖。
4、如没有电压力锅，可使用普通锅或砂锅，将所有食材放入后，大火煮开，转小火慢炖，煮至豆软烂即可。
