凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 1.

   市场上买新鲜嫩的毛豆将两角剪去

2. 2.

   煮半锅开水，放四勺盐将毛豆放入加两个八角煮上五分钟

3. 3.

   毛豆煮好后，过下凉水直到毛豆变凉

4. 4.

   姜蒜切成末，开锅放入食用油，等油热后放入姜蒜末和辣椒末。然后放入毛豆关火

5. 5.

   然后加入生抽、醋、麻油。凉拌一下便可