桥头排骨
桥头排骨的做法说明
自己和家人很喜欢吃，特别想尝试做，觉得更有意义。
桥头排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨切块，洗净，沥干水分
- 第2步.
加料酒，少许盐，蒜泥腌制半小时，然后再倒入味好美炸猪排配料和腌制好排骨搅拌均匀，继续腌制半小时
- 第3步.
制作面糊:将面粉，泡打粉，淀粉，盐，鸡蛋加少许清水搅拌均匀，宜厚不宜薄
- 第4步.
将腌制好排骨倒入面糊中，均匀裹上面糊
- 第5步.
将裹上面糊的排骨放油锅炸至金黄，控油捞出后，可以复炸一次
- 第6步.
最后撒上孜然或辣椒粉，调味根据个人爱好
小贴士
制作面糊时稍微厚一点，口感更佳。
