蝴蝶虾
蝴蝶虾的做法说明
家里没有面包糠
直接用馒头烤干碾碎代替面包糠 味道不错
蝴蝶虾的做法与步骤
- 第1步.
没有面包糠，将馒头掰小块 放烤箱5分钟 碾碎代替面包糠
- 第2步.
将虾头，及壳去掉，开背去虾线 中间段剖开 虾尾从剖开的洞中穿过 整理造型
- 第3步.
加料酒;盐腌制20分钟 准备鸡蛋液、干淀粉、碾碎的烤馒头碎碎(觉得麻烦可以直接买面包糠) 腌好的虾裹上干淀粉，蘸上鸡蛋液，滚上烤馒头碎碎 入油锅炸至金黄即可
小贴士
炸的时间只要变金黄就好了，虾子很容易熟，本身这个虾肉已经切开了。
家里没有面包糠
直接用馒头烤干碾碎代替面包糠 味道不错
没有面包糠，将馒头掰小块 放烤箱5分钟 碾碎代替面包糠
将虾头，及壳去掉，开背去虾线 中间段剖开 虾尾从剖开的洞中穿过 整理造型
加料酒;盐腌制20分钟 准备鸡蛋液、干淀粉、碾碎的烤馒头碎碎(觉得麻烦可以直接买面包糠) 腌好的虾裹上干淀粉，蘸上鸡蛋液，滚上烤馒头碎碎 入油锅炸至金黄即可
炸的时间只要变金黄就好了，虾子很容易熟，本身这个虾肉已经切开了。
