菠萝蜜果酱

菠萝蜜果酱

菠萝蜜果酱的做法说明

菠萝蜜吃不完,又不想浪费,于是突发奇想把它们做成果酱,天然又美味~

菠萝蜜果酱的食材和调料

200克左右(菠萝蜜本身较甜,可以少放些)
菠萝蜜800克
南非橙汁1个(其实用柠檬最好,因为家里没有所以就用了橙汁

菠萝蜜果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠萝蜜切小粒,加入冰糖、橙汁搅拌均匀,放冰箱冷藏过夜

    菠萝蜜果酱的做法步骤 第1步
  2. 2.

    次日取出菠萝蜜放不锈钢锅内大火煮开,慢慢加300ml水,熬至粘稠,需要不停搅拌,否则会粘底

  3. 3.

    玻璃瓶放进烤箱110度10分钟,消毒

  4. 4.

    调整果酱味道,不够酸就加柠檬汁

  5. 第5步.

    改小火快速装瓶,小心烫伤

    菠萝蜜果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    保鲜膜封口,盖上盖子倒置,常温放一周左右就好了,储存在冰箱里,开封后尽快食用完。

    菠萝蜜果酱的做法步骤 第6步

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