绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   绿豆泡水一晚上，要多次换水。绿豆蒸锅里面蒸一个小时，把绿豆铺在纱布上。拿出来把它弄成泥一样的可以用料理机打碎。可以用手压。

2. 2.

   把黄油平底锅炒融化，加入绿豆炒到抱成团，加入砂糖麦芽糖。然后要过刷。不然口感很粗躁。过刷以后入口即化

3. 3.

   捏成团凉快压磨具。放冰箱。