南方甜酒
南方甜酒的做法说明
甜酒可促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:
适合所有人食用。
对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
南方甜酒的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前一夜用清水泡好12小时左右。上锅蒸中间戳几个洞，更容易将米蒸熟。蒸熟的糯米放凉至手温，进行第二步。
- 第2步.
将装米酒的器具和工具用开水煮几分钟☞消毒。
- 第3步.
350毫升矿泉水+4克酒曲搅拌均匀。
- 第4步.
酒曲水倒入糯米中，搅拌均匀。
- 第5步.
用勺子吧糯米压平，中间挖个小洞。密封盖上保鲜膜，放棉被中包好放置2天即可食用。
- 第6步.
2天后酒酿做好啦，中间小洞中有酒酿水喔。做好的酒酿做甜酒冲蛋很好味！
