晓佳油条

晓佳油条的做法与步骤

1. 1.

   所有材料放入搅拌盆 分次加水和面致面团柔软 （搅拌机中速打致面团和匀成团改高速打三分钟） 倒出搅拌盆 揉面塑形后 盆子扣住醒面十分钟 后揉成条 抹上油 裹上保鲜膜 入冰箱冷藏8小时

2. 2.

   八小时后室温回温30-60分钟 直至面团柔软 压平 切条约2cm宽度 两条叠一起 用筷子从中间压至两条粘连 扯长入油锅炸至金黄酥脆即可