牛排

牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   先把牛排撒上黑胡椒，海盐，用橄榄油拍均匀！等下进锅的时候不需要在锅里放油。

   
2. 第2步.

   用大火把铁锅煎的冒烟，放入牛排，按一下让牛排均匀受热！煎1-2分钟。把牛排反过来，再煎1-2分钟，出锅前，稍微放点红酒。

   
3. 第3步.

   出锅后，不要马上吃，在盘子里撒上现磨黑胡椒静放五分钟，开动！