变废为宝 - 鱼骨煎饼

变废为宝 - 鱼骨煎饼

变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法说明

吃鱼剃下的鱼骨,大家一定是速速扔之而后快。
好可惜哟,鱼骨富含钙质可是众所周知,又是纯天然……。不多说了。

变废为宝 - 鱼骨煎饼的食材和调料

鱼骨若干
普通面粉少许
淀粉普通面粉的三分之一
少许
胡椒粉少许

变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗干净后把鱼肉片下来

    变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    片好的鱼骨 用厨房纸吸干水份。撒上少许盐和胡椒,放进一个塑料袋里洒进去少许面粉和淀粉、混合一下。

    变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抖掉多余的面粉、下油锅小火慢炸。大概可以折断时旺火炸一下出锅。

    变废为宝 - 鱼骨煎饼的做法步骤 第3步

小贴士

同事出差带回的炸鱼骨特产、越吃越想吃停不下来的节奏。分享给大家。

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