蒸的茄子
蒸的茄子的做法说明
我爸爸最爱吃茄子🍆
❤️
蒸的茄子又熟透又不担心太重口味~
蒸的茄子的做法与步骤
- 1.
碗1：茄子切丝，锅里煮水烫1分钟，捞起来把水沥干放入碗里
- 2.
碗2：肉、鲜鲜菇、红枣、姜，全部切丝放入碗里
- 3.
酱汁：1/3匙盐、1/3匙白糖、1匙酱油、1匙香油、2匙蚝油、3匙水
- 4.
把酱汁倒入碗2混合均匀
- 5.
碗3：倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，……一层叠一层叠一层
- 6.
碗3放入电饭锅或蒸锅，大火隔水蒸15分钟就可以端出来啦
小贴士
配白米饭佳品啊！
