红豆馒头

红豆馒头

红豆馒头的做法说明

女儿非常爱吃红豆,做款红豆馒头给女儿次

红豆馒头的食材和调料

普通面粉300克
牛奶160克
酵母4克
红豆适量
20克
3克

红豆馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶糖盐倒入面包机,牛奶先倒进140克,因为每个粉吸水不同

    红豆馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉和酵母,按揉面20分钟,然后停止带30分钟发酵,天气够了

    红豆馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    自己做的放在冰箱里,做棒冰,放酸奶都可以用到

    红豆馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓红豆

    红豆馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发起一倍大取出排气

    红豆馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分段

    红豆馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    醒粉,10分钟加盖

    红豆馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摁平

    红豆馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放红豆

    红豆馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搓圆搓平

    红豆馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    ~~~~~

    红豆馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    点缀为了分开我做了两种,继续发酵30分钟,大火25分钟,其中不得开盖,熄火继续等10分钟开锅,

    红豆馒头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    小雪饿了,先开一口

    红豆馒头的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品,小雪是南方人,面点不是小雪强项,但是这几个月来进步了,

    红豆馒头的做法步骤 第14步

小贴士

冬天小雪喜欢小火烧一会再开大火,夏天小雪直接冷水上锅蒸

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