米粉蚝蒸
米粉蚝蒸的做法说明
女儿爱吃米粉，加了生蚝，虾米能让米粉变得鲜甜。做的过程没有拍照。
米粉蚝蒸的做法与步骤
- 第1步.
米粉提前泡发
- 第2步.
清洗生蚝，加些生粉，盐轻轻的抓一抓，然后腌5分钟，用水洗净。
- 第3步.
切红椒，葱花，蒜蓉剁碎装碗加少许盐和酱油，锅里加油烧滚淋在蒜蓉上。
- 第4步.
所有的东西都准备好了，装盘，放米粉加酱油，盐，水（要没过米粉）拌匀，再放上生蚝，虾米，红椒，淋上蒜蓉，水开上蒸笼，10钟，出锅前撒上葱花。
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