咸肉冬瓜

咸肉冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   咸肉去皮去腐肉

   
2. 第2步.

   冬瓜切0.8/2厘米左右的片，咸肉切片，小葱切粒。

   
3. 第3步.

   咸肉先锅内煮熟（水开五分钟）

   
4. 第4步.

   咸肉捞起冬瓜煮半熟

   
5. 第5步.

   沥干水份，锅内热油倒入冬瓜和咸肉翻炒

   
6. 第6步.

   加开水煮至冬瓜变色。加盐味精，起锅

   
7. 第7步.

   撒上葱花。