凉拌小龙虾
凉拌小龙虾的做法说明
楼下开了一家东北馒头店，我虽然是南方人，但是口杂。不论哪里的口味都喜欢，所以买了几个馒头，打算做道馒头夹肉。
凉拌小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
热油下冰糖
- 第2步.
熬制糖色
- 第3步.
放入五花肉上好色
- 第4步.
加黄酒，生抽，各种香料，小葱
- 第5步.
加陈皮
- 第6步.
大火烧开后放入电压锅肉类挡。等电压锅气没了，再把肉倒入铁锅，收干汤汁，装盘。
- 第7步.
配上这东北馒头
小贴士
馒头里面可以根据爱好夹生菜或者香菜，也可以用红烧肉的汤汁蘸馒头吃，若再烧一碗番茄鸡蛋汤更佳。
