手作李子酱
手作李子酱的做法说明
夏天，满满都是水果的味道，也是李子成熟的季节，不来点李子酱，怎么对得起号称吃货的自己😀
手作李子酱的做法与步骤
- 第1步.
清水泡，加少量盐
- 第2步.
如图说明
- 第3步.
同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。
- 第4步.
第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。
- 第5步.
记得加冰糖
- 第6步.
我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。
- 第7步.
小火一直熬吧……🔥
- 第8步.
熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。
- 第9步.
一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃😋
小贴士
李子去核切块有点累，切了好久🤣但是弄好后味道非常不错，早餐蘸个面包，拌个沙拉真真是极好滴👌
