自制快手凉面

自制快手凉面的做法与步骤

1. 1.

   面条煮熟（稍硬一点）放冷，抹上香油

2. 2.

   黄瓜切丝，大蒜切末，香菜切段

3. 3.

   碗里放入葱花，蒜末，辣椒面，花椒粉，芝麻，用热油浇香

4. 4.

   根据口味添加酱油，香醋，糖，盐，腐乳汁（盐要少放，因为酱油和腐乳汁都很咸）

5. 5.

   把面条，花生米，黄瓜丝和香菜放入拌匀，完成