杨梅酒

杨梅酒

杨梅酒的食材和调料

随自己喜好
适量
白酒度数稍高的清香型白酒

杨梅酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜杨梅

    杨梅酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜杨梅洗净,用淡盐水浸泡约半小时(注意用凉白开或纯净水以避免滋生细菌),放置在阴凉处沥干水分,也可用厨房纸吸出多余水分。

    杨梅酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我使用的是太古冰糖,放多少随自己喜好即可。

    杨梅酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将杨梅放进准备好的密封性很好的玻璃容器中

    杨梅酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入冰糖

    杨梅酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入白酒,白酒要没过杨梅充分浸泡

    杨梅酒的做法步骤 第6步

小贴士

尽量选择密闭性很好的容器,最后在瓶口套上保鲜膜,尘封两三个月,就可以品尝啦

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