猪肉松

猪肉松

猪肉松的食材和调料

里脊200克
料酒适量
10克
生抽适量
适量
2片
五香粉适量

猪肉松的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉冷水下锅,加葱,姜,料酒,煮熟

  2. 第2步.

    稍冷却后用擀面杖压扁,开始撕,我是边看电视边撕的

    猪肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不沾锅小火翻炒加生抽,糖,五香粉拌匀

    猪肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    料理机分四次打碎,出来是这个状态,感觉有点湿,就再炒一下,可以加白芝麻,海苔碎

    猪肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品77g

    猪肉松的做法步骤 第5步

小贴士

不需要油,全程小火炒干

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