炝拌苦瓜

炝拌苦瓜

炝拌苦瓜的做法说明

夏季,苦瓜是好东西,消暑败火,可是因味道苦很多人不愿意吃,这道炝拌苦瓜解决了这一难题,不信你试试,真的好吃😋

炝拌苦瓜的食材和调料

苦瓜一根
花椒适量
2瓣
少量
味极鲜酱油少量
米醋少量
少量
辣椒一个

炝拌苦瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜如图切好,开水中加入少许盐和一滴油,戳水

    炝拌苦瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出过凉水

    炝拌苦瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放上盐,酱油,醋,白糖,蒜末,拌匀,(放两片胡萝卜点缀一下)😄

    炝拌苦瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒入少量油,花椒粒,姜片,一个干辣椒

    炝拌苦瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油热后浇在苦瓜中,拌匀。OK

    炝拌苦瓜的做法步骤 第5步

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