懒人快手炕土豆

懒人快手炕土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的荷兰土豆，就是黄心的，粉的那种。

   
2. 第2步.

   切成小块放入水中煮，水里放盐，偏咸一点即可。

   
3. 第3步.

   煮开后小火，煮到用筷子一戳就粉开了关火。

   
4. 第4步.

   平底锅里放点油

   
5. 第5步.

   把土豆倒入，上面淋油，中火炕，炕到表面有点金黄起皮了转小火。一般我都是不管它，做别的菜去了，过一会掂锅给土豆翻面。

   
6. 第6步.

   自己觉得炕的差不多了，散点点盐，适量白胡椒粉和黑胡椒粉，再芝麻！转中火把作料炕香就可以起锅了！

   
7. 第7步.

   这个炕土豆虽然时间长，但是不费工，不耽误做别的事，而且作料比较少，孩子可以吃，配上一杯自己打的核桃露，非常中式的下午茶！