鸭舌头

鸭舌头的做法与步骤

1. 1.

   洗净出水 再冷水冲干净

2. 2.

   放油 姜和所有香料都下油锅爆香味道

3. 3.

   加料酒 老抽 生抽 蚝油 糖 翻炒下

4. 4.

   加开水 刚没过鸭舌 大火烧开转小火 盖上盖子20分钟 期间可以翻炒下 试试味道 稍微加点盐

5. 5.

   20分钟后开大火边翻炒边收干汁水 如果想要拌面的 汁水可以留点关火 把鸭舌盛出来 留下的汁水拌面简直完美