鸡蛋面酱
鸡蛋面酱的做法说明
自己看了别人做的面酱，然后还是自己改的，味道很好吃，也适合厨房小白
鸡蛋面酱的食材和调料
| 鸡蛋 | 按自己的量 |
| 盐 | 按自己的想法 |
| 蚝油 | 看你自己 |
| 生抽 | 一个半汤勺 |
| 老抽 | 半个汤勺 |
| 甜酱 | 两个汤勺 |
| 糖 | 按自己的想法 |
| 水 | 适量 |
| 午餐肉 | 想放就放 |
| 鸡胸肉丝 | 想放就放 |
| 葱 | 可以放如果想 |
| 豆瓣酱辣的还是不辣随便 | 两汤勺 |
| 豆芽 | 看你要不要 |
| 胡萝卜 | 看你要不要 |
鸡蛋面酱的做法与步骤
- 第1步.
吧鸡蛋打散备用，把佐料切好备用，你也可以放点洋葱或者大蒜看心情
- 第2步.
做酱油要多但不能太多适量就行，把鸡蛋倒进锅中然后搅拌，放入午餐肉或者肉丝翻炒，要中小火
- 第3步.
倒入豆瓣酱翻炒然后倒入水放入生抽，老抽，糖，盐，甜酱搅拌
- 第4步.
在出锅前可以尝尝味道，可以按自己的口味来做调整
- 第5步.
这次加了胡萝卜
- 第6步.
汤比较多因为这样面不会太干如果没空吃的话。
- 第7步.
水煮开下面
- 第8步.
把水沥干也可以用一点点的冷水冲一下
- 第9步.
这是第二次的样品
- 第10步.
不会摆盘
- 第11步.
水少一点也可以的，这个是第一次做的
- 第12步.
这是调味料
- 第13步.
第一次的样图
- 第14步.
加了中午吃马来汤剩下的鸡丝和豆芽
小贴士
随心所欲，尝尝味道，烧饭烧菜很简单
