臭豆腐
臭豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 一块 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
臭豆腐的做法与步骤
- 第1步.
1.将花椒、八角，放少许在碗里，再倒一碗水，加入盐、鸡精煮大概7、8分钟关火备用.
- 第2步.
2.将大蒜捣碎加入盐和开水备用.
- 第3步.
3.将豆腐切块放在锅里煎至两面发黄，装盘
- 第4步.
4.把豆腐中间用筷子戳洞，方便入味，再把花椒水和大蒜水浇在上面，最后我又放了少许老干妈（个人比较喜欢吃辣）.
| 豆腐 | 一块 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
1.将花椒、八角，放少许在碗里，再倒一碗水，加入盐、鸡精煮大概7、8分钟关火备用.
2.将大蒜捣碎加入盐和开水备用.
3.将豆腐切块放在锅里煎至两面发黄，装盘
4.把豆腐中间用筷子戳洞，方便入味，再把花椒水和大蒜水浇在上面，最后我又放了少许老干妈（个人比较喜欢吃辣）.
