桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   取200克面，放在案板上，将小苏打和泡打粉放进面里用手搅拌均匀

   
2. 第2步.

   取一个鸡蛋，将白糖放进鸡蛋里，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   面的中间挖出一个空间，将搅拌好的鸡蛋糖倒进面里，再小心的把玉米油也倒进去

   
4. 第4步.

   用刮板把面搅拌均匀，不要用手揉，不然面会起筋。 然后放几分钟，将面醒一下

   
5. 第5步.

   醒好之后的面用刮板切分成等量的大小，取一块放在掌心里，捏一下，让面聚在一起，然后用两只手轻轻的揉成球形。 此时可以把烤箱进行175度预热

   
6. 第6步.

   面挤子上沾上芝麻

   
7. 第7步.

   烤盘铺上吸油纸，把沾好芝麻的面挤子铺在吸油纸上，面挤子之间要有间隔

   
8. 第8步.

   把面挤子按成扁平的形状 我是故意按破的，可以根据自己的喜好按想要的形状

   
9. 第9步.

   上烤箱，175度烤15分钟就可以拿出来吃啦