烤腐竹

烤腐竹

烤腐竹的做法说明

实在不知道腐竹和豆皮有啥区别,这个腐竹特别薄,索性烤起来,味道还真好,主要是酱料吧!哈哈哈

烤腐竹的食材和调料

腐竹
鸡汤
竹签
调料:
辣椒一勺
孜然粉两大勺
一大勺
少许
生抽少许
少许
香油一勺
麻油少许
甜面酱一小勺
蓉辣酱一小勺
豆瓣酱一小勺
玉米淀粉少许

烤腐竹的做法与步骤

  1. 第1步.

    腐竹用水泡软,切成小块

    烤腐竹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用竹签串成串

    烤腐竹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡汤宝用热水化开,可以用鸡汤代替

    烤腐竹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    串好的腐竹用鸡汤浸泡二十分钟,烤箱200°预热

    烤腐竹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调料中的所有东西混合,鸡汤少许,加玉米淀粉稍微煮黏稠,加入料汁里搅拌均匀

    烤腐竹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤盘铺锡纸,摆好腐竹,反正面刷酱,烤箱烤三分钟

    烤腐竹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻面洒孜然(可以不放)再烤三分钟即可

    烤腐竹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    注意烤的时候要观察一定不要烤干了

    烤腐竹的做法步骤 第8步

小贴士

可以换成豆皮,干豆腐,只要料调的好吃就可以的

相关分类

美食资讯

烤腐竹相关菜谱大全