鲜笋水饺
鲜笋水饺的做法说明
用过百瑞佳面条专用粉做面条，Q弹可口，想试试能否用来做水饺，果然不负重望，水饺皮有韧性，好操作，煮好不容易沾连。
用春笋作馅包水饺，鲜嫩脆爽，口感特别好。
鲜笋水饺的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜和笋擦丝
- 第2步.
猪肉搅碎，加入盐、酱油、十三香和调和油，搅拌均匀，加入胡萝卜丝和笋丝，混合均匀
- 第3步.
面粉加水揉成面团，用压面机压成较薄的面片，折叠
- 第4步.
用圆形模具将面片压出水饺皮
- 第5步.
用圆形模具将面片压出水饺皮
- 第6步.
包入馅料
- 第7步.
锅里放适量水，加少许盐，水开后放入水饺，开锅后，小火煮5分钟，撒适量胡椒粉，即可出锅享用
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
小贴士
1.做水饺皮的水量要比面条多
2.水饺包好分开摆放
3.一次吃不完可把生水饺放冰箱冷冻
