鸡腿茶树菇
鸡腿茶树菇的做法与步骤
- 第1步.
准备并清洗原料
- 第2步.
剔除鸡腿骨，备用
- 第3步.
茶树菇切段，鸡腿切块，姜蒜切片备用
- 第4步.
将料酒和淀粉倒入切配好的鸡腿块中抓匀备用
- 第5步.
热油炒鸡块至六分熟盛出备用 这一步是为了炒出鸡腿内多余水分和油脂
- 第6步.
重启一口锅，热锅热油炒香姜蒜
- 第7步.
倒入茶树菇，鸡块，依据自己口味加入适量老抽，耗油，糖，翻炒约3分钟后，加入约300ml水，小火煮
- 第8步.
煮至汤汁粘稠后改大火收汁，加少许盐就OK啦
- 第9步.
一顿午餐就完成了
小贴士
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