甜甜圈
甜甜圈的做法说明
烤箱版甜甜圈，试了多个方子，找到最适合自己的，用的油、糖比看到的方子少一些。
甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
2只鸡蛋，重约100克，在盆里打散。
- 第2步.
加入50克白糖，拌匀。
- 第3步.
加入50克油，拌匀。
- 第4步.
低筋粉、泡打粉先混合，过筛调匀。然后和鸡蛋液拌匀。
- 第5步.
形成的面糊，比较稠，用刮刀挑起滴落，可以在表面看到明显的痕迹。
- 第6步.
把面糊装入裱花袋。我习惯提前把裱花袋套在一个广口的玻璃瓶上，倒面糊的时候更容易些。
- 第7步.
把裱花袋里的面糊挤入模具。我用的是胿胶模具，一般装到8分满就行了。如果装得太满，成品可能没有中间的孔。
- 第8步.
烤箱180度，20分钟。
- 第9步.
成品
- 第10步.
我不嗜甜，所以也不再装饰巧克力了。这样吃就挺好。
- 第11步.
一盘12个，排排队。
- 第12步.
入盘，美美哒
- 第13步.
调好的面糊如果多，再烤第2盘又不够，怎么办呢？ 可以用不粘的平底锅烙个松饼，全程中小火，一面烙出小气泡后再翻面。
- 第14步.
松饼，一样好吃。
