茶叶蛋

茶叶蛋

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋
老抽适量
香叶适量
桂皮少许
2勺半
生抽适量
少许
陈皮少许

茶叶蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    茶叶蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅内添些凉水,没过鸡蛋就行,凉水时,加入鸡蛋,水煮开后,计时5分钟,捞出鸡蛋,放入冰水里(凉水也行)另接一锅水,凉水放入香料,盖上锅盖,煮料时把鸡蛋捏出裂纹,放入煮开的香料汤中煮8分钟。

  3. 第3步.

    出锅

    茶叶蛋的做法步骤 第3步

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