榨菜鱼
榨菜鱼的做法说明
男朋友不怎么喜欢吃鱼 特别是蒸的 他从来都不吃 怕腥
所以平常都是煎鱼 煎鱼就比较油腻热气吧
就尝试了这样做 结果他好喜欢吃
榨菜鱼的做法与步骤
- 1.
鱼买的时候叫老板切片 鱼片用生粉盐腌15分钟 鱼骨鱼头剪一下 剪到有一点金黄
- 2.
锅里放油 爆炒姜片 蒜头 葱头
- 3.
再加入娃娃菜 香肠 炒一下 倒入两碗水（差不多没过鱼骨就行） 放入鱼骨鱼头烧5分钟
- 4.
最后放入鱼片 调味即可 辣椒香油随个人喜欢吧
小贴士
酸菜鱼也好吃不过酸味就更重
榨菜就没那么重 这样煮汤更甜
