泡菜

泡菜的做法说明

酸甜脆爽，简单易学

泡菜的食材和调料

卷心菜	1颗
白醋	适量
白糖	适量
料酒	1小勺
小米辣或辣椒面	适量

泡菜的做法与步骤

1.
先把卷心菜洗干净控水凉干，然后撕成片状，放到密封的盒子里，然后倒白醋，放白糖，放一小勺料酒，放上小米辣，搅拌均匀后，密封好放入冰箱储存，时不时拿出来晃晃让它浸泡均匀，上午做了，下午就可以吃，当然泡久点会更入味，开吃，爽脆爽脆滴

小贴士

根据菜量，醋尽量多一点，能泡的均匀些，喜欢吃甜点的就多放点糖，个人觉得甜点更好吃，辣椒可放可不放，喜欢吃辣的可多放

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