菠菜粉
菠菜粉的做法说明
为了没有添加剂，为了健康，更是为了满足自己过把瘾😄
感觉菠菜粉还是简单实用的。
菠菜粉的食材和调料
| 菠菜 | 一捆3斤左右 |
菠菜粉的做法与步骤
- 第1步.
菠菜不要茎，只取叶子部分，洗净，做锅开水，放点盐，放入菠菜一两分钟就可以，不要焯烂了，变软即可。
- 第2步.
放入凉水冷却
- 第3步.
冷却后攥干水分，取碟子或大碗，将菠菜散开，搭在碗边。放入微波炉，微波4四至五分钟，取出擦干微波炉内的水分，给菠菜翻一翻面，再放入微波炉，时间根据菠菜干湿而定，千万别过了，过了就煳了，前功尽弃。
- 第4步.
第一次微波后的菠菜
- 第5步.
微波后的菠菜，取出放入篮子，放到通风处晾干。
- 第6步.
这是晾干的菠菜，一抓扎手，并有脆脆的声音。
- 第7步.
放入破壁机用研磨功能打成粉
- 第8步.
过筛，装瓶保存。
- 第9步.
菠菜粉做的青团
- 第10步.
菠菜粉做的开口酥
小贴士
微波时千万不要过了，宁湿一点。
