豆粒糕

豆粒糕的食材和调料

第1步.
蚕豆肉和蕃薯干洗净
第2步.
加水入锅，蕃薯干放在下面，蚕豆肉放在上面，加冰糖开大火烧开，小火焖软烂。
第3步.
蕃薯干用筷子轻轻一夹就断开，蚕豆也软了第一步完成。
第4步.
筛入糯米粉，奶粉和适量白芝麻(喜欢多加一点，不喜欢可以不加)糯米粉必须要的，平摊在蚕豆肉上面，不能搅拌，不能搅拌，重要的事说二遍!用筷子在粉上均匀的开几个孔，放上锅盖中火蒸。
第5步.
在盘上均匀的撒上椰蓉和白芝麻(我喜欢芝麻)备用
第6步.
大概蒸了三分钟，开小火一边搅拌一边挤压，把蕃薯干和蚕豆压成泥，是个力气活，其实不压搅拌均匀也可以。
第7步.
沒力气了，就这样吧
第8步.
放到刚才准备好的盘子上，撒上椰蓉压平。
第9步.
整理好了，稍凉一点用刀切块，开吃。
第10步.
漂亮又可口，放保鲜袋明天当早餐。微波一分钟就可以了。