青梅精

青梅精的做法与步骤

1. 第1步.

   把青梅洗干净后，去核

   
2. 第2步.

   榨汁后倒入锅内

   
3. 第3步.

   煮大约5个多小时，把水份都收干。（起初不需要管，等青梅汁烧到深色变粘稠了就需要不停搅拌）

   
4. 第4步.

   把梅精滴在清水里，如果不散开说明水份煮干了。

   
5. 第5步.

   趁热赶快倒入玻璃罐里，要是冷掉的话就硬的搅拌不动了。