凉皮

凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋面粉+玉米淀粉+水用电动打蛋器搅拌10分钟，静置30分钟后用手动打蛋器搅拌均匀

   
2. 第2步.

   披萨盘涂一层油

   
3. 第3步.

   两勺面糊晃动均匀，放入开水的锅中，大概1-2分钟，面糊变色成型取出

   
4. 第4步.

   取出后直接将盘子放入冷水中，等凉透将面皮取出

   
5. 第5步.

   防止粘连，面皮与面皮之间涂食用油

   
6. 第6步.

   切条加入调料麻酱黄瓜丝来吃吧