奶香馒头
奶香馒头的做法与步骤
- 第1步.
前面的步骤没有拍下来，就是酵母静解10分钟，将面粉奶粉糖粉倒入其中用筷子搅拌成絮状后动手揉成团，第一次做，啥都不懂，看着微信里姐妹们分享的步骤东平西凑的揉和面团，这面团揉了25分钟，后面得知只要揉十分钟的时候醉了。
- 第2步.
将面团揉至光滑后放进容器里贴上保鲜膜发酵，嗯，其实我并不懂揉光滑
- 第3步.
发酵一小时后，面团增至两倍大后取出
- 第4步.
用手指戳了一下看弹性😪发起来后好丑的面团。将面团取出排气揉成团搓成条切下一个个剂子
- 第5步.
上锅了，先预热下水温再放上去二发，有变大后开蒸
- 第6步.
蒸10分钟，蒸好后闷3-5分钟，一边蒸奶香味不断溢出，迫不及待想吃了
- 第7步.
馒头内部结构，松软口感不赖，就是没有甜味，可以选择沾炼奶果酱吃
